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は相互ランキングです。 この色の文は管理人のコメントです。| 美味しいコーヒーの入れ方
更新日:2008/07/13(Sun) 12:18 [修正・削除] |
| 美味しいコーヒーを入れるには、豆や道具、時間にこだわることは欠かせません。 自宅にある道具で簡単に楽しめる、美味しいコーヒーの入れ方いろいろを紹介しましょう。 ブラックコーヒーは、ミルクやクリームを入れないでコーヒー本来の味が楽しめます。 こだわった豆を味わう場合は、ブラックがお勧めです。 フレーバーコーヒーは、バニラやナッツ、果物などの味や香りをつけます。 カップに砂糖と、ココアやウィスキーなどお好みのフレーバーを少し入れ、コーヒーを注ぐとできあがりです。 トルココーヒーは、濃くて苦いトルコ風のコーヒーです。 水にコーヒー粉と砂糖、シナモンやスパイスなどを入れ、弱火で沸騰寸前まで温めて、うわずみをのみます。 ダッチコーヒーは、オランダ風の水出しコーヒーで、コーヒー特有の苦味ではなく、甘みが生きるまろやかさがあります。 深煎りコーヒー粉をパックに入れ、麦茶を作る要領で冷水ポットに水と共に入れ、冷蔵庫で3日ほど抽出します。 |
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